Ristorante il Mulino Varazze (SAVONA)

Ottobre è mese del tartufo bianco d'Alba.

A seconda della stagione e dell'ispirazione serate a tema: cucina tipica piemontese o del Trentino, cucina vegetariana, giapponese (esatto...sushi e sashimi!). Di volta in volta cucina tradizionale ma anche fusion per i palati più curiosi.

Chi ha provato ad esempio le tempura di verdure con calice di crema al peperone e pane alla soia sa di cosa si tratta!